Amikor kifogják a gardákat, utána a perjel úr megáldja a halat az Apátságban, majd tavalyi szőlővenyigére húzzák a beirdalt, bepaprikázott halakat, körbe a földbe szúrják, és parázson megsütik. Ezt a régi hagyományt egészítették ki halászléfőző versennyel, halászati bemutatóval, halas játszóházzal, szórakoztató programokkal, táncházzal. Borbemutató, gasztronómiai előadás, felvonulás, játék, vetélkedés teszi még izgalmasabbá ezt a két napot.
A rendezvény díszvendége: Siófok városa
Részletes program:
2010. november 5. péntek
17.00 óra: Héjjas Pál- Punk Ferenc: Gardália című könyvének bemutatója a Németh László Művelődési Ház színháztermében
Közreműködik a tihanyi Echo Citerabanda
18.00 óra: A „Székelyudvarhely képekben” című fotókiállítás megnyitója a Németh László Művelődési Ház tetőterében
A kiállítást bemutatja: Elekes Gyula, a székelyudvarhelyi művelődési ház igazgatója
Közreműködik a Tihanyi Asszonykórus
2010. november 6. szombat
10.00 Hajóállomás: Kezdődik a gardahalászat
11.30 A zsákmány fogadása,
12.00 A menet felvonul az Apátság elé
13.15 A hal és az újbor megáldása a Bencés Apátságban
14.00 Szabadtéri Néprajzi Múzeum (Parasztgazda Háza- Pisky sétány):
Kézműves foglalkozások, játszóházak
14.00 Visszhang-domb: Kezdetét veszi a Gardasütés
a Tihanyi Asszonykórus fogadja a vendégeket
Borrendi avatás
Virágos Tihanyért 2010. verseny eredményhirdetése
15.45 Musicaltől-operettig- 2 Szoknya 1 Nadrág Társulat
16.30 Leslie Night country zenekar műsora, közreműködik a Thunderfoot Dancers, Balatonfüred
„…Ha szombat este táncol”- Neoton-mix a Tihanyi Musical Stúdió előadásában
18.00 Lucky Fellas együttes nosztalgiaműsora
20.00 Retro-disco Dworák Tamással
2010 november 7. vasárnap
7.00 Belső-tó Garda Kupa- Horgászverseny a Tihanyi Belső-tó Kht. szervezésében (Belső-tó partja)
9.00 Kezdetét veszi a halászlé- és halételfőző verseny
/Visszhang domb/ A rendezvény díszvendége: Siófok városa
Legszebb kincs a barátság- meseelőadás a Tihanyi Vándorszínpad előadása
kézműves foglalkozások
14.00 Az Echo Citerabanda műsora
14.30 A Tihany Gyermek Táncegyüttes műsora
15.00 A garda-kupa horgászverseny és a halászlé főző verseny eredményhirdetése
17.00 Márió, a harmonikás,
18.00 A színpadon: Nótár Mary
A rendezvény ideje alatt a Parasztgazda ház és a Halászcéh ház (Tihany, Pisky-sétány) is megtekinthető., valamint bemutatásra kerül a disznósi halászcéh ház céhkorsója és céhládája is.
A rendezvény fővédnöke: Dr. Balázs Árpád, Siófok polgármestere
A rendezvény védnöke: Varga László, a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit ZRt. elnök-vezérigazgatója, Tósoki Imre, Tihany polgármestere
(Forrás: www.balaton.hu)
Címkék: garda hal, Tihany, szezonzárás, fesztivál, Balaton, kis szines