A hirtelen jött jó időn felbuzdulva valaki már a héten kinyitott. A többség azonban egyelőre még csinosítgatja, takarítja éttermét.
Fúrnak, csiszolnak, takarítanak a balatoni büfések. Teljes gőzzel készülnek az idei szezonra.
A sokadik húst klopfolják a lellei étteremben. Ők már vendégeket is fogadnak. Az igazi rohamra, azonban két hónap múlva számítanak.
- Majdnem minden megvan, feltöltés személyzettel, meg áruval. Június közepén lesz a teljes étlap, addig csak szolidabb étlappal működik az étterem - mondta az Amigo Étterem tulajdonosa, Herédi Gábor.
Árakat nem emeltek, mint ahogy a legtöbb balatoni vendéglátós sem. Azt mondják, nem bírná el a vendégek pénztárcája.
- Soha nem tudjuk átterelni a vendégekre azokat a terheket, amit az állam ránk terhel mint kereskedőkre - árulta el a Csali Büfé Falatozó Vendéglő tulajdonosa, Zámbori Béla.
A legtöbb vendéget idén is belföldről várják.
- Abban reménykedünk, hogy az elmúlt évekhez hasonlóan rengeteg hétvégi program lesz a különböző településeken. Ez elsősorban a magyar vendégeket vonzza. A tendencia folytatódik első sorban ilyen rövidebb hétvégékre, vagy hosszú hétvégékre fognak lejönni a magyar turisták - mondta a KISOSZ társelnöke, Kertész Rezső.
Ha folytatódik a jó idő, sok vendéglátós már most hétvégén kinyit és ma már a Fonyód-Badacsony közti hajójárat is elindult.
A Balaton vize jelenleg körülbelül 10 fokos, még nem sokan merészkedtek be a tóba. Ha a következő napokban marad a meleg időjárás, több százan lephetik el a strandokat.
A tavalyi árak maradnak a Balaton-parton. Ezt mondta stábunknak a vendéglátósok többsége. Szerintük a vendégek pénztárcája nem bírna el egy áremelést.