Rózsa Gábor mesterszakács ötelete alapján elkészült az első balatoni rekord halászlé. Góliát ebédjéhez 3 és fél tonna alapanygot használtak fel, ebből 1,8 tonna volt hal.
Csak őshonos balatoni halakat használtunk fel - mondja a szakácsmester.
Három napig készült a több mint 3700 liter hallé.
A balatoni halászlé különbözik szegedi vagy bajai rokonától, mivel több féle zöldség van benne tudjuk meg a rendezvény támogató Halker Kft. ügyvezetőjétől, Gregorics Lászlótól.
Sokan kíváncsiak voltak a rekordkísérletre, a szervezők elégedettek voltak. A délelőtti eső után, 12 körül már neki tudtak állni kiosztani a tetemenyes mennyiségű ételt.
Nézze meg a helszínen készült videónkat is.
Címkék: balatolelle, halászlé, lelle, hal, rekord, kis szines