Ennek okaként a liszt átadási árának drágulását, valamint a kötelező béremelést jelölte meg a Magyar Pékszövetség.
A szervezet szerint a sütőipari vállalkozások a többletköltséget be fogják építeni termékeik árába.
Szakértők egy-két hónapon belül áremelést várnak, amikorra már kiderül, hogy az alapanyag, a liszt ára mennyivel növekszik a pékségek számára.