Naponta félszáznál is több kávét adnak el az egyik belvárosi kávézóban. Sokan keresik itt a minőségi feketét.
Az időjárás azonban beleszólhat a kávé árába. A szakértők szerint ugyanis az idei termés jóval kevesebb lesz, mint a korábbi években. Ez pedig árnövekedéshez vezethet. Az általunk megkérdezett kávézóban azonban nem terveznek áremelést.
- Szerintem a kávén elég magas haszonkulcs van ahhoz, hogy ezt így be tudjuk építeni az árba. Egyébként ha változtatnánk a kávé árán, szerintem, legalább is a mi törzsvendégeink valószínűleg ugyanúgy fogyasztanák a kávét - mondta a La Rotonda Café üzletvezetője, Ellenberger Csilla.
Aki azonban nem kávézóban issza napi feketéjét, annak nagy valószínűséggel többet kell majd fizetni a boltokban. Ennél a cégnél naponta másfél tonna kávébabot pörkölnek meg. A feldolgozott alapanyag több mint egyharmada Brazíliából érkezik. Ezt a pörkölést még a jelenlegi áron tudják majd értékesíteni. A következő hónapok szállítmánya azonban jóval drágább lesz.
- Ami már biztos, hogy Brazíliában közel 5 millió zsákkal kevesebb kávé terem. Ez mindenképpen egy 5-10 százalékos alapanyag áremelkedést idéz eli, ami forintálisan egy 60-80 forint nettó áru zöldkávé áremelkedés. Ez pedig összességében a végtermék 100-150 forint ÁFA-s áremelkedését okozhatja - mondta a Caffe Brando ügyvezetője, Varga Lajos.
A szakember hozzátette nem csak a brazil, az afrikai kávé is drasztikusan drágulhat. A szokatlanul esős időjárás ugyanis komoly károkat okozhat a kelet-afrikai kávétermésben.