A Kiváló Minőségű Sertéshús védjegy a sertéshúsok és a készítmények értékesítését is segíti, illetve lehetővé teszi a fogyasztóknak a minőség nyomon követését és a megkülönböztetést. A védjegy használatát pályázat útján nyerhetik el a sertéshizlaló vállalkozások, őstermelők, vágóhidak, daraboló és feldolgozó üzemek vagy kereskedelmi és vendéglátóipari egységek. A kormány kiemelt célja a sertésállomány megduplázása, vagyis az, hogy a jelenlegi 3 millió helyett 6 millió sertés legyen, s ez a növekmény Kaposvár körzetében, illetve a Dél-Dunántúlon jelenjen meg kiemelten.
Új védjegy garantálja ezentúl a magyar sertéshús minőségét is – erről már a Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára beszélt.