Kihajtott a tavasz első gyógynövénye a medvehagyma. Az enyhe tél miatt két héttel korábban jelent meg a somogyi erdőkben.
A sokoldalú növénynek számos jótékony hatása van. Egy kaposvári étteremben hat éve használják különböző ételek ízesítéséhez például a csokis szufléhoz.