A pékek 20-25 százalékkal is emelnék a pékáruk árát. A pékszövetség elnöke szerint: egy hónapon belül már érzékelhető lesz az áremelés.
Az utóbbi időszakban drasztikusan megemelkedtek az alapanyagárak, főleg a liszté, de drágultak a szállítási, és a logisztikai költségek is. A vállalkozásokra pedig további terheket rótt a minimálbér emelése.
A pékszövetség elnöke, Septe József úgy véli: ahhoz, hogy az ágazat megmeneküljön, minimum 20 százalékkkal meg kell emelni az árakat, extra profittal azonban ez sem járna, mindössze stabilizálná a termelést.
Szeptembertől jelentős, 20-25 százalékos kenyérár emelésre kell számítani. Az utóbbi időszakban jelentősen megnövekedtek az alapanyag és a járulékos költségek.