Más gluténmetes élelmiszerek egyébként 10-szer többe kerülnek a hagyományos alapanyagoknál.
Nézze meg a videót!
Címkék: lisztérzékeny, szümcső, forradalmaian, csodaszer, új, gazdaság
Forradalmian új növény lehet a megoldás a lisztérzékenyek számára. A Kaposvári Egyetem iregszemcsei kutatóintézetének vizsgálatai bebizonyították: a szümcső fehérjetartalma magasabb a búzáénál, ráadásul gluténmentes. Előállítása jóval olcsóbb így kiváló élelmiszer lehet a lisztérzékenyek számára.