Magyarországon évek óta egyre kevesebben foglalkoznak háztáji nyúltartással. Nagyobb mennyiségben Somogyban mindössze a Kaposvári Egyetem tart nyulakat. A campuson különleges takarmány-mix-szel etetik az állatokat, ettől húsuk nem csak finomabb, de egészségesebb is lesz.
- A rákmegelőzésről a szív és érrendszeri betegségeknek a csökkentéséig az omega 3 zsírsavtól a gyerek is okosabb lesz tőle, de tanulnia kell hozzá, de egy csomó pozitív eredménye van - mondta a Kaposvári Egyetem tanára, Szendrő Zsolt.
Címkék: tudományos nap, nyúlhús, fogyasztás, Kaposvári Egyetem, külföld, gazdaság