Fodor István gombaszakértő olyan fajokat is hozott a gyerekeknek, amelyek csak a tölgy-és bükkfán találhatóak.
Tíz féle különleges gombát hozott a Rákóczi iskolásoknak Fodor István gombaszakértő. Fodor István idén nagyon ritka és a somogyi erdőkben nehezen fellelhető gombafajokat hozott.
A petrezselyemgomba például bükk- és hársfán terem, az ánizsgomba pedig a tölgyfák lábainál található meg. A szaglászás közben ismerős illatok is előkerültek.
- Olyan mint a káposzta. Tényleg - mondta Fodor István.
A szakember szerint fontos, hogy a gyerekek is tisztában legyenek a gomba elfogyasztásának veszélyeivel.
- 10 fajta van, ami igazán veszélyes, de vannak olyanok is, amelyek rosszullétet okozhatnak, aki érzékeny rá, van, aki abszolút nem ehet meg gombát - tette hozzá a szakértő.
A gombából készült ételeket azonban nem mindenki kedveli.
- Én nem szeretem a gombát egyáltalán - mondta Darai Norbert.
A gyerekek többsége viszont tudja, hogy a gomba egészséges.
- Én nagyon szeretem a gombát, össze szoktuk panírozni, pörköltnek való, nagyon egészséges, tápláló, tele van vitaminokkal - mondta Simon Gergő.
Fodor István azt is elmondta: nagyon finom a kenyérgomba is, amelyet parázson megsütve olyan az íze, mintha valóban kenyeret fogyasztanánk.
Címkék: Fodor István, ritkaság, gomba, gazdaság