Érdekes akcióba fogott a Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Hivatal, vagyis a Nébih. Az akció lényege, hogy felkutassák az egyre többször előforduló ételekkel kapcsolatos városi legendákat, és egy szemléletformáló kampány keretében megmagyarázzák vagy megcáfolják azokat.
Közismert városi legendák például, hogy a fagyasztást nem élik túl a mikrobák, vagy hogy a biztonságos élelmiszer E-számoktól mentes, de ugyanilyen ismert az "öt másodperces szabály" is, vagyis, hogy ha öt másodpercen belül felvesszük a leesett élelmiszert a földről, akkor még nem kerülnek rá baktériumok. Most ehhez hasonló, de kevésbé ismert mítoszokat keres a hivatal, és ehhez a lakosság segítségét kérik.
Aki munkája, vagy az élet bármely területén találkozott már érdekes, vagy hihetetlennek tűnő élelmiszeripari történettel és szeretné tudni, mi az igazság, az töltse ki az itt található kérdőívet, és a a Nébih a kampány végén mindenre megadja a választ.
Címkék: mítosz, kérdőív, élelmiszer, nébih, egészségügyi anyagok