Tavaly több mint nyolcmillió liter, ötvenfokos párlatot állítottak elő csak a bérfőzdék. A Nemzeti Adó- és Vámhivatal adatai alapján ezzel párhuzamosan az elmúlt évben nagyjából 2500 otthoni főzőberendezést is nyilvántartásba vettek.

Az adóhivatal kimutatásból az is kiderül, hogy sokan csak a gyümölcscefre elkészítéséig jutnak el, a főzést inkább szakemberre bízzák. A párlatkészítés térhódítását tavaly tavasszal a Toponári Kertbarát Kör pálinkaminősítő versenye is jól példázta.

Arra a megmérettetésre ugyanis majdnem másfélszáz mintát küldtek be a nevezők.

Címkék: magyarország, 2018, pálinka, gazdaság