A szódavizet 1772-ben egy angol kémikus fedezte fel. Úgy, hogy sikerült mestreséges széndioxiddal dúsítania a vizet. Jedlik Ányos magyar feltaláló pedig egy új technológiát talált ki és megteremtette a szikviz gyártás alapjait.
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum közreműködésével szerdán megnyílt tárlat a szódvavíz hatásait is bemutatja tárgyakon és írásokon keresztül.
A kiállításon megtekinthető tárgyak a ma is aktív szikvízkészítő iparos mester, Bánffy István gyűjteményéből származnak. A tárlat december végéig látható.
A galéria megtekintéséhez kattintson a képre!