A Wiener Kaiser Wiesn szeptember 24. és október 11. között várja a látogatókat a bécsi Práterben. A hagyományőrző sörfesztiválra idén először külföldi gasztronómiai szereplőként érkezett Magyarország, a Balaton pedig egy saját lángosos standdal képviselteti magát.
Lángos a sör mellé – magyar módra
A párosítás elsőre talán szokatlannak tűnhet, valójában azonban kézenfekvő: ami Ausztriában egy nagy korsó sör és a fesztiváli hangulat, az Magyarországon sokak számára egy forró, ropogós szélű, tejfölös-sajtos lángos.
A Balaton Lángos stand koncepciója éppen erre épít: az osztrák sörkultúra és a balatoni gasztronómia találkozik egy közös fesztiváli élményben.
A standon Máté Péter lángossütő mester receptje alapján készülnek a lángosok. A látogatók többféle változat közül választhatnak: kérhető egyszerűen, fokhagymával, tejföllel, illetve sajtos-tejfölös feltéttel is. Az árak 8 és 12 euró között alakulnak.
A látvány pedig legalább olyan fontos része a történetnek, mint maga az étel: a fesztivál közepén, a sörsátrak, zenés programok és a Práter ikonikus látványosságai között készülnek folyamatosan a friss lángosok.
A galéria megtekintéséhez kattintson a képre!
Nemcsak egy ételt visznek Bécsbe
A bécsi megjelenés mögött azonban jóval több van, mint egy különleges gasztronómiai kitelepülés.
A VisitBalaton365 kezdeményezésének egyik célja, hogy az osztrák közönség számára a Balatont ne kizárólag nyári úti célként mutassa be. A tó környéke ugyanis egész évben kínál programokat, gasztronómiai élményeket, kulturális eseményeket és aktív kikapcsolódási lehetőségeket.
A fesztivál ezért turisztikai találkozópontként is működik. A látogatók a magyar standnál nemcsak lángost kóstolhatnak, hanem a Balatonról is információkat szerezhetnek, sőt turisztikai ajánlatokkal is találkozhatnak. A Netta Travel például „Best of Balaton” csomagajánlatokat mutat be a rendezvény közönségének.
Így egy egyszerű lángosból könnyen lehet egy következő balatoni utazás első állomása.
A balatoni lángos új közönséget keres
A bécsi megjelenés azért is érdekes, mert az osztrák piac kiemelten fontos a Balaton számára. Bécs földrajzilag közel van a magyar tengerhez, ezért az osztrák turisták számára a Balaton könnyen elérhető úti cél.
A VisitBalaton365 az osztrák piacon a „Balaton – Zeitlos im Trend”, vagyis nagyjából „Balaton – időtlenül trendi” üzenettel népszerűsíti a térséget. A hangsúly egyre inkább azon van, hogy a Balaton ne csak a július–augusztusi nyaralásról szóljon, hanem egész éves úti célként is megjelenjen.
Ebben a lángosnak különleges szerepe lehet. Egy olyan ételről van szó, amely egyszerre egyszerű, könnyen felismerhető és erősen kötődik a magyar strandélményhez.
18 napig Budapest helyett Balaton
A Wiener Kaiser Wiesn idei rendezvénye 18 napon keresztül zajlik, és a szervezők jelentős látogatottságra számítanak. A fesztiválon mintegy 150 koncert, közel kétezer zenész és összesen körülbelül 700 órányi élőzene várja a közönséget. A szervezők mintegy 450 ezer vendéget várnak a teljes időszakban.
Címkék: Bécs, hódít, lángos, sör, fesztivál, Balaton, kis szines