Húsa vetekszik az Anguséval és még a hőtűrő képessége is kiemelkedő. Vakkostóláson mérettette meg magát az ausztrál Murray Grey, skót vetélytársával szemben. Az elmúlt 50 évben drámaian lecsökkent a hazai marhahúsfogyasztás. A Magyarországon megjelent különleges fajtáknak azonban nem csak a húsa kitűnő, a klímaváltozással szemben is felveszik a harcot.
Címkék: Húsmarha, Angus, Murray Grey, fogyasztás, gazdaság