Akár 30 százalékkal is dárgulhat a kenyér ára januártól, mivel a sütőiparban növelni kell a béreket a munkaerő megtartása érdekében, mondta Septe József.
A Magyar Pékszövetség elnöke szerint, minden pékség maga dönti el, hogy mikortól és milyen mértékben emeli árait, amiből a januártól növekvő béreket kell kifizetniük, továbbá kezelniük kell a minimálbéremelésből és a garantált bérminimum-növekedésből fakadó bérfeszültségeket.
Septe József hozzátette: kormányzati ígéretet kapott arra, hogy 2018-ban 5 százalékra mérséklődhet a kenyér jelenlegi 18 százalékos áfája.
Az országban egyébként valamivel kevesebb mint ezer magyar pékség működik mintegy hétszáz albán mellett.