Mivel Somogy lakónépessége egyébként is kifejezetten baromfihús fogyasztó, így nem okoz meglepetést, hogy a karácsonyi ünnepi menüből szinte egyetlen családnál sem fog hiányozni a baromfi-, ezen belül a pulykahúsból készült étel.
(Megyénkben az 1 főre jutó éves baromfihús fogyasztás meghaladja a 32 kg-ot, amely az uniós átlagnál 10 kg-mal több. Pulykából a becslések szerint mintegy 7-7,5 kg lesz az idei fogyasztás.) – mondta Varga Gábor, a megyei Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal főigazgatója.
Címkék: gazdaság