2020.02.23 - Vasárnap
Alfréd
VIDEÓN A VÉGZŐSÖK NAGY NAPJA!
KATTINTSON A KAPOSVÁRI SZALAGAVATÓKÉRT!

Horvátországban tanulhattak a kaposvári diákok 2019. November 26. - Kedd 19:13 | Címkék: Kereskedlmi, szálloda, Erasmus, konyha, Horvátország, kis szines

A kereskedelmi iskola tanulói az Istria egyik jó nevű szállodájában gyakoroltak.

Újabb kereskedelmis diákok tölthették gyakorlatukat idén nyáron Horvátországban. Az Erasmus Plusznak köszönhetően az Istria egyik négy csillagos szállodájának éttermében és konyháján tanulhatták szakmájuk fogásait. A szakácsok a mediterrán ízekkel, a felszolgálok pedig a tálalással ismerkedhettek meg közelebbről.

"Én a konyhában voltam és nagyon jól tudok már szeletelni, gyorsabb és hatékonyabb lettem. Emellett az angol nyelvtudásom is fejlődött" - mesélte Szigeti Boglárka.

Horvátország pécsi főkonzulja a mai beszámolón elmondta, nagyon hasznos számukra a fiatalok jelenléte. Ők is azzal a problémával küzdenek, hogy egyre több honfitársuk hagyja ott az országot, keres munkát más országokban. A diákok csökkentik a munkaerőhiányt és még tanulhatnak is.

"A magyar és a horvát konyha csak annyiban különbözik, hogy nekünk vannak tengeri halaink. Megismerik ezek feldolgozását, tálalását, felszolgálását. Ezek mellett pedig a diákok akár szakmai kapcsolatokat is teremthetnek a gyakorlati idejük alatt" - mondta Drago Horvat főkonzul.

kereskedelmi erasmus

A lanternai szállodában és üdülőtelepen idén nyáron is 36 diák gyakorolhatta választott szakmáját. Sokat tanultak a kinti szakemberektől és most az iskola azt tervezi, hogy a kaposvári szaktanárainak is biztosít ilyen lehetőséget.

"Szeretném hogyha a szakmai kollégák is részt vehetnének egy ilyen továbbképzésen. Tárgyaltam is a horvát, illetve az osztrák partnerrel, fogadnak minket, és én bízom benne, hogy egy négy csillagos szálloda éttermében, konyháján a kollégáim elsajátíthatják azokat a képességeket, amik ott megtalálhatók." - tette hozzá Kárász László, a KSZC Széchenyi István Kereskedelmi és Vendéglátóipari Iskola igazgatója.

Januárban újabb diákok tanulhatnak külföldön. Az osztrák Alpokban, Raurisban kétszer három hétre 17-17 diákot várnak a kinti vendéglátók.

Vissza az előző oldalra

Weboldalunk a használat elősegítése és a jobb felhasználói élmény érdekében sütiket, "cookie"-kat használ.
A böngészés folytatásával jóváhagyja a sütik használatát. Bővebb információ

Bezárás