Az ételek elkészítése után pedig a pincértanulóknak kellett bizonyítaniuk. A vendéglátós szakma egyre népszerűbb az iskola vezetése szerint. Ma már túljelentkezés van azokra a szakokra is, ahol korábban alig lehetett utánpótlást találni. A végzettek többsége azonban külföldön képzeli el jövőjét.
183 vendéglátós-tanonc vizsgázott ma Kaposváron. A fiataloknak minden kreativitásukat be kellett vetniük a tűzhely fölött.