Pálinka

Somogyban az országos átlagot reprezentálja a szeszes italok és a pálinkák fogyasztása, amely 1 főre vetítve – tiszta szeszre átszámítva – megközelíti a 3,5 litert. Decemberben több pálinka fogyott.

A hagyományos házi disznóvágás ugyanis nem képzelhető el kisüsti nélkül.

Megyénkben egyre többen keresik a kitűnő minőségű gyümölcsökből készült párlatokat, így a tradicionális szilva-, körte-, barack- mellett egyre népszerűbbek a málna-, birs-, feketeribizli és az erdei termékekből (som, kökény) készült pálinkák – tudtuk meg a megyei Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal közleményéből.

Címkék: kis szines