Más élelmiszeripari ágazatokhoz hasonló támogatási rendszer kidolgozását, például áfacsökkentést sürgetnek sütőipari vállalkozások, miután az ágazat tartalékai kimerültek, a vállalkozások többsége veszteséges, jelentette ki egy szakmai tanácskozáson a Magyar Pékszövezség elnöke.
Septe József elmondta, a sütőipari ágazat tartalékai kimerültek, a költségcsökkentési lehetőségek elfogytak. Az ágazatból 6 ezer munkavállaló hiányzik. Emellett folyamatosan nőnek a költségek, a munkabérek, illetve a logisztikai kiadások.
A nyereség- és a munkaerőhiány miatt nem jut pénz a fejlesztésre.
A technológiai megújulás elmaradása rontja a költséghatékonyságot, a többletköltséget pedig sem a kereskedők, sem az áruházláncok nem hajlandók megfizetni, a legtöbbször még akkor sem, ha az indokolt, tette hozzá Septe József.
Címkék: septe józsef, sütőipar, áfacsökkentés, intézkedések, gazdaság