10 százalékkal is emelkedhet a liszt ára augusztustól – írja a Világgazdaság. A szakértők szerint jó minőségű az idei búza, de kevesebb lett az átlagosnál, ezért várható árnövekedés.
Mintegy 5 millió tonna kerülhet a tárolókba, amelyből 50-60 százalék közötti lesz az étkezési búza. A búza ára az elmúlt hetekben is már kissé emelkedett és a termelők további árnövekedést várnak.
A pékek egyelőre nem foglalkoznak az áremelés kérdésével.